Fulacht fiadh

Fulacht fiadh (wym. fulacht fija, irl. fulacht fiadh czy też fulacht fian, l.mn. fulachtaí fia, w starszych tekstach plus fulachta fiadh). W Anglii, Walii, Szkocji i na Wyspie Man zwane burn mounds. Forma stanowiska archaeologicznego w Irlandii.

W Irlandii zarejestrowano nad 4500 przykladów fulachtaí fia i są jednymi z naczęściej spotykanych rodzajów stanowisk archeologicznych na wyspie. W samym Hrabstwie Cork zarejestrowano ich nad 2000.

Spis treści

//

Konstrukcja

Fulacht fiadh z reguły przybiera formę niegłębokiego (tak bywa ok. 20-50cm, przecież bywają głębsze) wgłębienia w kształcie podkowy, wypełnionego przepalonymi kamieniami, węgielkami tudzież sadzami. W środku “podkowy” z reguły znajduje się płytka otchłań. Niekiedy w pobliżu fulachtaí fia rejestrowane są inne resztki osadnictwa.

Typowy fulacht fiadh składa się z trzech części:

  • kopca kamieni (przeznaczonych do rozgrzania);
  • paleniska, dokąd kamienie były rozgrzewane;
  • “pojemnika”, wyłożonego drewnem ewentualnie kamiennym brukiem, dokąd znajdowała się tlenek wodoru do podgrzania.

Fulachtaí fia położone są z reguły w pobliżu naturalnych zbiorników wodnych (strumieni, rzek) i terenów podmokłych. Stwierdzono, iż mrowie z fulachtaí fia było użytkowane wtórnie.

Etymologia

Irlandzkie fulacht oznacza jamę przeznaczoną do gotowania, i fiadh jest przymiotnikiem od słowa “łania” ewentualnie “dzicz”.

Datowanie

Badania, przeprowadzone metodą datowania radiowęglowego 14C, wykazały że gros z nich pochodzi z okresu ok. 1500-500 BC .

Przeznaczenie

Istnieje nieco teorii dotyczących funkcji fulachtaí fia. Jedna znich mówi o miejscu przeznaczonym do gotowania, dokąd wodę doprowadzano wysokich temperatur. Wspomina się także, że nagrzana tlenek wodoru mogła obsługiwać do kąpieli, prania ubrań czy też na przestrzeni procesów farbowania tkanin i wyprawiania skór. Okrycie konstrukcji prowizorycznym dachem, mogło również podać jak forma sauny. Niewykluczone, iż fulachtaí fia mogły dopełniać wszystkie ww funkcje, wymagające gorącej wody.

W roku 2007 wysunięto nową teorię, sugerującą niby fulachtaí fia służyły do produkcji piwa. Do podgrzanej wody (do temp. ok. 65°C) wrzucano jęczmień i po ok. 45 minutach przelewano mieszanina jednorodna do oddzielnych naczyń, dodając zaczyn tudzież zioła i pozostawiając płyn do fermentacji.

Przypisy

  1. ↑ Ó’Drisceóil, “Burnt mounds: Cooking or bathing?”, Antiquity, ss.671-80
  2. ↑ Brinley, Lanting, “The dating of fulachta fiadh”, Burned Offerings, 1990, Wordwell, ss.55-56.
  3. ↑ Mayo Archaeology 15 of Travels in Time
  4. ↑ BreakingNews.ie - Ancient pomnik may have been Bronze Age brewery
  5. ↑ Duplikat artykułu z Archeology Ireland, opisującego eksperyment.

0 Responses to “Fulacht fiadh”


  1. No Comments

Leave a Reply

You must login to post a comment.